Чем можно заменить яйца и молоко в кабачковых вафлях для вегетарианского варианта?

Для замены яиц в кабачковых вафлях для вегетарианского варианта можно использовать следующие ингредиенты:

• Пахта или миндальное молоко. www.womenshealthmag.com На одно яйцо — четверть стакана пахты или миндального молока с добавлением лимона. www.womenshealthmag.com
• Банановое пюре. www.womenshealthmag.com На одно яйцо — четверть стакана банана. www.womenshealthmag.com
• Ореховое масло. www.womenshealthmag.com На одно яйцо — 3 столовые ложки орехового масла и немного жидкости (воды или миндального молока). www.womenshealthmag.com
• Льняные яйца. www.womenshealthmag.com На одно яйцо — 1 столовая ложка молотого льна и 3 столовые ложки воды. www.womenshealthmag.com Смесь нужно взбить и дать ей набухнуть. www.womenshealthmag.com
• Тофу. www.womenshealthmag.com На одно яйцо — четверть стакана шелковистого тофу, который нужно размять до однородной консистенции. www.womenshealthmag.com

Также для замены молока можно использовать воду. dzen.ru