Если нет полного набора традиционных грузинских пряностей для приготовления чашушули, можно ограничиться смесью хмели-сунели или добавить аджику — сухую или в виде пасты. 1
Также для блюда подойдут, например, молотый кориандр или молотый острый красный перец. 3
При выборе специй для чашушули важно ориентироваться на личные вкусовые предпочтения. 4