Несколько вариантов, чем можно заменить тапиоку в напитке Bubble tea:

• Шарики из мангового пюре. 2 Манго можно заменить на персики, нектарины или другие фрукты и ягоды с сочной нежной мякотью. 2
• Желейные шарики из фруктового сока и агар-агара. 3 Они более хрупкие, а по вкусу напоминают жевательный мармелад. 3
• Шарики popping boba. 1 Это разноцветные шарики желе из фруктовых соков. 1
• Шарики саго. 14 Это крахмальная крупа в виде белых матовых шариков диаметром до 3 мм. 4
• Фруктовое желе в форме шариков. 5