Сыр в веганской версии пиццы можно заменить на:
- Куриное яйцо. 1 Его нужно взбить, смешать с солью и специями по вкусу и покрыть полученной смесью начинку. 1
- Сметану. 1 Её следует посолить и добавить специй, для густоты можно использовать ещё и творог. 1
- Соус из майонеза, чёрного перца и яйца. 1 Главное, чтобы он был достаточно густым. 1 В процессе запекания соус немного затвердеет, и пицца без сыра получится довольно сочной. 1
- Крем из орехов кешью. 2 Для приготовления можно использовать сливки или сыр кешью, которые заменяют молочные продукты. 2
Колбасу в веганской версии пиццы можно заменить на:
- Овощи. 5 Например, болгарский перец, спаржевую фасоль, брокколи. 5
- Грибы. 35 Подойдут шампиньоны, боровики, подосиновики и другие. 5
Выбор ингредиентов для замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.