Чем можно заменить сыр Филадельфия в рецепте классического чизкейка?

Сыр «Филадельфия» в рецепте классического чизкейка можно заменить на следующие продукты:

• Маскарпоне. cheezu.ru www.delovkusa.ru Итальянский сливочный сыр, жирность которого достигает 75%. cheezu.ru
• President Professional Cream cheese. cheezu.ru Творожный сыр жирностью 65% из коровьего молока. cheezu.ru
• Креметте. cheezu.ru Густой и плотный крем-чиз от немецкого производителя Hochland. cheezu.ru
• Бурсен. cheezu.ru Французский сливочный сыр из коровьего молока. cheezu.ru
• Жирный творог. cheezu.ru Его нужно измельчить в блендере до однородной консистенции. cheezu.ru Можно добавить к нему сметану, тогда текстура начинки выйдет мягче и нежнее. cheezu.ru

При замене сыра важно обращать внимание на его жирность, чтобы не приготовить слишком сухое или, наоборот, слишком жирное блюдо. 1000.menu