В домашних условиях сычуаньский перец можно заменить чёрным перцем, белым или их смесью. 1 Однако стоит учитывать, что эти варианты не смогут полноценно заменить сычуаньский перец. 1

Также в качестве альтернативы можно использовать смесь душистого и чёрного перцев, но при этом оригинальный вкус сычуаньского перца воспроизвести не получится. 2