Несколько вариантов, чем можно заменить сливочный сыр в составе глазури для булочек синнабон:

• Жирная сметана (не менее 20% жирности) смешанная с сахарной пудрой. 2 По желанию можно добавить щепотку ванилина или ванильного сахара. 2
• Сладкая творожная масса, взбитая с небольшим количеством сливок. 2
• Сгущённое молоко (можно использовать как сгущённое молоко со сливочным маслом, так и просто сгущённое молоко). 1
• Шоколадная глазурь. 2 Для её приготовления нужно растопить 100 грамм шоколада на водяной бане, добавить 50 грамм сливочного масла и 6 столовых ложек жирных сливок, перемешать. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.