Чем можно заменить сливочное масло в морковном пюре?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в морковном пюре:

• Сливки. food.ru www.osnmedia.ru Жирные сливки заменят и масло, и молоко. www.osnmedia.ru Однако этот вариант не подойдёт тем, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения. www.osnmedia.ru
• Сметана. food.ru www.osnmedia.ru Сметана с высокой жирностью добавит пюре кремовую консистенцию и лёгкую кислинку. www.osnmedia.ru
• Греческий йогурт. food.ru www.osnmedia.ru С ним у пюре появится более свежий и выраженный вкус. www.osnmedia.ru
• Яичные желтки. vk.com www.osnmedia.ru Они сделают пюре более густым и придадут яркий цвет. www.osnmedia.ru На 500 граммов картофеля потребуется один-два желтка. www.osnmedia.ru
• Сыр. vk.com www.osnmedia.ru Твёрдые сорта обеспечат густую консистенцию и особенный вкус, творожные сделают пюре более нежным, а фета или брынза дадут интересную текстуру и солоноватость. vk.com www.osnmedia.ru
• Соус песто. vk.com www.osnmedia.ru Придаст пюре неповторимый аромат, вкус и приятный зелёный цвет. www.osnmedia.ru