Чем можно заменить сливочное масло в креме, чтобы он оставался стабильным?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в креме, чтобы он оставался стабильным:

• Мягкий сливочный или сливочно-творожный сыр. dzen.ru Например, марки «Альметте», «Хохланд» или «Президент». dzen.ru У них лучший вкус и плотность, они подходят для приготовления кремов и идеально смешиваются с другими продуктами, например со сгущёнкой или сливками. dzen.ru
• Сливки-крема. dzen.ru Это специальные сливки для взбивания на растительной основе. dzen.ru
• Крем на основе сметаны, творога или яичных белков. www.osnmedia.ru

При выборе заменителя сливочного масла стоит ориентироваться на рецепты, в которых этот ингредиент не предусмотрен вовсе. www.osnmedia.ru

Пользователь

Время добавления