Чем можно заменить сливки в сырном соусе для гречки?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в сырном соусе для гречки:

• Молоко и сливочное масло. food.ru Из молока и масла получаются нежные и густые сливки, которые по вкусу и текстуре хорошо заменяют оригинальные. food.ru
• Йогурт. food.ru Для приготовления жирных сливок с кремовой текстурой лучше использовать греческий йогурт. food.ru
• Творог. food.ru Нужно смешать свежий продукт с низким содержанием жира и молоко, чтобы получить однородную консистенцию. food.ru Эта масса может использоваться как заменитель сливок в соусах, супах, запеканках и десертах. food.ru
• Сгущённое молоко. food.ru foodsguy.com Этот продукт имеет другую текстуру и состав по сравнению с обычными сливками, но может придать дополнительную сладость блюду. food.ru
• Кокосовое молоко. www.gastronom.ru Оно имеет такую же консистенцию и густоту, как и жирные сливки. www.gastronom.ru

Пропорции заменителей могут варьироваться в зависимости от рецепта и желаемого результата. food.ru