Чем можно заменить сливки в домашних рецептах мороженого?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в домашних рецептах мороженого:

• Молоко. vsedeserti.ru otvet.mail.ru На 500 мл молока понадобится 4 яйца среднего размера и 1 ст. л. сахара. vsedeserti.ru Чтобы загустить смесь, также можно воспользоваться крахмалом (25 г). vsedeserti.ru
• Сметана. vsedeserti.ru Предварительно сметану нужно соединить с водой или молоком. vsedeserti.ru Пропорции разбавления зависят от жирности продукта: для сметаны 50% — 1:1 воды, для сметаны 20–40% — 1:1 молока, жирность 10–20% — 1:4 молока и 4:3 воды. vsedeserti.ru
• Растительное молоко. vsedeserti.ru Например, кокосовое, рисовое или овсяное. vsedeserti.ru
• Сливочный сыр. paulinecakeclub.ru blogchef.net Перед использованием его нужно разбавить молоком. blogchef.net
• Кокосовые сливки. paulinecakeclub.ru blogchef.net Полножирное кокосовое молоко можно хранить в холодильнике, а сливки снимать сверху и добавлять в блюда. blogchef.net
• Греческий йогурт. blogchef.net Перед употреблением его можно разбавить молоком, чтобы имитировать текстуру жирных сливок. blogchef.net

Выбор заменителя сливок зависит от личных предпочтений и потребностей.