Сахар при приготовлении лимонного напитка можно заменить на следующие ингредиенты:

• Мёд. 1 Например, в смеси из свежевыжатых соков апельсинового (500 мл), грейпфрутового (200 мл) и лимонного (100 мл) сахар заменит пара ложек мёда. 1
• Сладкие ягоды или фруктовые сиропы. 1 Например, в клубничном лимонаде сахар можно заменить клубничным сиропом, а в малиновом — горстью свежей малины, её сладости хватит, чтобы обойтись без сахара. 1
• Натуральные подсластители. 4 Например, эритрит, стевия (порошок, сироп, таблетки), изомальт. 4

Также натуральную сладость лимонаду могут придать сами фрукты. 4 Например, если выбрать рецепт на основе мандаринов, апельсинов, грейпфрутов, то можно получить едва сладковатый вкус за счёт натуральных сахаров, содержащихся в этих цитрусовых. 4