Чем можно заменить пармезан в классическом рецепте пасты Альфредо?

В пасте «Альфредо» пармезан можно заменить рикоттой. vk.com Этот кремовый сыр придаст нежности сырному соусу и составит отличную компанию курице. vk.com Сверху можно посыпать пасту любым твёрдым сыром с нейтральным вкусом. vk.com

Также для замены пармезана можно использовать любой твёрдый или полутвёрдый сыр, например: голландский, эмменталь, грюйер, джюгас, швейцарский, российский, рокишкис, белебеевский. 1000.menu

Важно учитывать, что замена ингредиентов может повлиять на вкусовые качества готового блюда. 1000.menu Рекомендуется экспериментировать с небольшими порциями и корректировать рецепт под себя. 1000.menu