Чем можно заменить отдельные компоненты для мисо супа в домашних условиях?

Некоторые компоненты для мисо-супа, которые можно заменить в домашних условиях:

• Пасту мисо можно заменить соевой пастой или рыбным соусом. www.mashed.com При этом следует учитывать, что в соевой пасте больше соли, чем в мисо, поэтому важно не пересолить блюдо. www.mashed.com
• Водоросли вакамэ можно заменить водорослями нори. panasian.info webpudding.ru Перед добавлением в суп их не нужно замачивать в воде. webpudding.ru
• Концентрат бульона (даси) можно приготовить на порошке из водорослей ламинарии или грибов шиитаке. panasian.info Также в домашних условиях можно сварить бульон из курицы или рыбы, не забыв снять лишний жир и тщательно процедить жидкость. panasian.info

Выбор замены зависит от доступных ингредиентов и личных предпочтений.