В выпечке с бананом и творогом муку можно заменить, например, овсяными хлопьями, смолотыми на кофемолке, или рисовой мукой. 34
Также есть рецепт творожно-банановых лепёшек без муки и сахара, в котором вместо муки используется клетчатка (можно взять отруби). 5