Несколько вариантов, чем можно заменить майонез при запекании рыбы:

• Сметана. 24 Можно использовать сметану с солью и перцем по вкусу, а для яркого вкуса добавить розмарин или кориандр. 4
• Йогурт. 24 Натуральный йогурт без сахара и ароматизаторов смешивают с ложкой оливкового масла, добавляют соль и перец (по щепотке красного и чёрного). 4 Такой соус обеспечит запечённому блюду золотистую корочку и нежный вкус. 4
• Кефир. 2 Низкокалорийный напиток, богатый пробиотиками, используют для маринадов, в том числе для замены майонеза при запекании. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.