Чем можно заменить масло при выпечке заварных изделий?

Некоторые продукты, которые можно использовать для замены масла при выпечке заварных изделий:

• Кокосовое масло. www.edimdoma.ru Оно является здоровой альтернативой сливочному маслу и подарит десерту приятный кокосовый аромат. www.edimdoma.ru Кокосовое масло можно использовать в тех же пропорциях, что и сливочное. www.edimdoma.ru
• Растительное масло. www.edimdoma.ru nyamkin.ru Оливковое или рафинированное подсолнечное масло станет удобным аналогом сливочного. www.edimdoma.ru Однако стоит учесть, что это может изменить текстуру и вкус выпечки. www.edimdoma.ru Заменить сливочное масло растительным можно в пропорции 1 к ¾. www.edimdoma.ru
• Ореховая паста. www.edimdoma.ru Для выпечки лучше использовать миндальную пасту или из кешью. www.edimdoma.ru Можно заменить одну порцию сливочного масла равноценным миксом из ореховой пасты и растительного масла (в пропорции 50/50). www.edimdoma.ru
• Авокадо или бананы. www.edimdoma.ru Эти фрукты имеют схожую консистенцию и также могут использоваться в качестве здоровой альтернативы сливочному маслу в некоторых рецептах. www.edimdoma.ru Бананом можно заменить и часть сахара, указанного в рецепте. www.edimdoma.ru
• Яблочное пюре. www.edimdoma.ru Яблочное пюре — это ещё один здоровый продукт, который часто используется в диетической выпечке. www.edimdoma.ru Если нужно убрать сливочное масло полностью, то можно использовать ½ порции яблочного пюре вместо 1 порции сливочного масла. www.edimdoma.ru

При первом эксперименте с заменой масла важно начинать с небольших порций и отслеживать изменения в текстуре и вкусе продукта. 1000.menu