Чем можно заменить кукурузный крахмал при приготовлении сахарной пудры в домашних условиях?

Кукурузный крахмал при приготовлении сахарной пудры в домашних условиях можно заменить на рисовую муку или порошковую инвертазу. ria.ru Они помогают впитывать лишнюю влагу и сохранять текстуру порошка. ria.ru

Также можно просто перемалывать нужное количество сахара и сразу использовать его. paulinecakeclub.ru Тогда в крахмале нет необходимости, потому что порошок не успеет слежаться. paulinecakeclub.ru