Несколько вариантов, чем можно заменить классический заварной крем в медовом торте:

• Сметанный крем. 25 Можно перемешать сметану с сахарной пудрой. 5
• Крем с варёной сгущёнкой. 3 К размягчённому сливочному маслу добавить варёную сгущёнку, ванилин, ром и взбить миксером до однородной воздушной массы. 3
• Крем со сливками. 3 Охлаждённые жирные сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения густой пены, затем добавить сметану и взбить ещё раз до однородного крема. 3
• Творожный крем. 3 Творог протереть через сито, добавить сахарный песок, сметану, ванильный сахар и взбить. 3 После влить жирные сливки и взбить до однородной, пышной массы. 3
• Джем. 2 Например, апельсиновый, с небольшой порцией крепкого алкоголя. 2
• Крем с мёдом. 2 Немного мёда (около двух ложек) смешать со сгущёнкой, молоком или сметаной. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса торта.