Чем можно заменить классический куриный бульон в рецептах лапши вок?

Несколько вариантов, чем можно заменить классический куриный бульон в рецептах лапши вок:

• Костный бульон. www.tastingtable.com Его можно приобрести в продуктовом магазине или приготовить дома. www.tastingtable.com Для менее острого вкуса костный бульон можно разбавить водой. www.tastingtable.com
• Даси. www.tastingtable.com Это японский бульон, приготовленный из воды, ламинарий (комбу) и сушёных рыбных хлопьев (бонито). www.tastingtable.com
• Овощной бульон. otvet.mail.ru Для его приготовления можно использовать морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и приправу (например, смесь перцев). otvet.mail.ru
• Грибной бульон. otvet.mail.ru Лапша хорошо сочетается с бульоном из грибов, например, из белых. otvet.mail.ru
• Кокосовое молоко. www.tastingtable.com Это жирный заменитель куриного бульона, который особенно эффективен в рецептах, основанных на индийских и азиатских вкусах. www.tastingtable.com
• Мисо-паста. www.tastingtable.com pikabu.ru Её добавляют по вкусу и вливают пропорциональное количество воды, чтобы придать рецепту объём. www.tastingtable.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.