Чем можно заменить кайенский перец в сырном соусе для начос?

Несколько вариантов, чем можно заменить кайенский перец в сырном соусе для начос:

• Молотый перец чили. www.mashed.com Он менее острый, чем кайенский перец, но не менее ароматный. www.mashed.com
• Порошкообразный чили-де-арбол. www.mashed.com Его можно заменить кайенским перцем в соотношении 1:1. www.mashed.com Однако следует учитывать, что арбольский чили более ароматный, чем кайенский, с ореховым, почти дымчатым вкусом и лёгкой травянистостью. www.mashed.com
• Гуахильо. www.mashed.com Этот вид перца чили можно использовать в соотношении 1:1. www.mashed.com
• Тайский перец. www.mashed.com Если есть свежий тайский перец, можно заменить одну-две столовые ложки свежего перца на каждую столовую ложку порошкообразного кайенского перца. www.mashed.com
• Халапеньо. vk.com Его можно добавить в уже сваренный соус. vk.com

При выборе заменителя стоит учитывать, что вкус и степень остроты могут отличаться, поэтому рекомендуется попробовать блюдо во время приготовления.