Несколько вариантов, чем можно заменить карбонат в мясных рулетиках:
- Свиной бекон. foodsguy.com Важно подобрать его нужной толщины или нарезать для конкретного блюда. foodsguy.com
- Свиная лопатка. foodsguy.com Обычно её подают в виде ломтиков, которые можно нарезать на отбивные, обжарить на гриле или приготовить другим способом. foodsguy.com
- Жирная часть гусиного мяса. foodsguy.com Однако стоит учитывать, что гусь, как правило, жёстче свинины, поэтому его нужно предварительно замочить, чтобы мясо размягчилось. foodsguy.com
Также свинину в мясных рулетиках можно заменить на говядину или курицу. dzen.ru
Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.