Вопросы к Поиску с Алисой
Болотную мяту (омбало) в соусе ткемали можно заменить смесью свежей перечной мяты и сушёного чабера в пропорции 2:1. radiotochki.net
Также в качестве замены можно использовать кинзу, её характерный вкус и аромат придают изюминку соусу и делают его узнаваемым. lady.mail.ru
Кроме того, для замены омбало подходят мелисса или чабрец. www.edimdoma.ru