Чем можно заменить белое вино в рецептах фондю?

Белое вино в рецептах фондю можно заменить на яблочный сидр. ru.inshaker.com Блюдо не потеряет во вкусе, если добавить немного кальвадоса для пикантных нот. ru.inshaker.com

Также вместо вина можно использовать пиво. ru.inshaker.com Например, для сырного фондю на пиве понадобится 200 мл пива, 600 г сыра Чеддер, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. кукурузного крахмала и сливочного масла, луковица. ru.inshaker.com

Ещё один вариант замены — виноградный или яблочный сок. www.skisport.ru Однако стоит учитывать, что вкус блюда от этого пострадает. www.skisport.ru

Для фондю лучше всего подходит сухое белое вино, например, Пино Блан, Шенен Блан, Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гриджио. ru.inshaker.com