Несколько вариантов, чем можно заменить банановое пюре в постной выпечке:

• Другие фрукты. 1 Например, манго, персики, абрикосы, малина или клубника. 1 Также подойдут вишня, апельсины, яблоки. 1
• Овощи. 1 Например, тыква, сладкий картофель или обычный картофель, приготовленные в виде пюре. 1
• Овсяные хлопья. 1 Предварительно их нужно измельчить с помощью блендера. 1
• Семена чиа. 12 1 столовую ложку семян чиа измельчают в кофемолке в порошок и заливают 3 столовыми ложками тёплой воды. 2
• Греческий йогурт. 1 В этом случае нужно будет добавить сахар, так как в греческом йогурте его нет. 1

Перед заменой ингредиентов стоит предварительно прочесть рецепт и оценить, какие продукты из имеющихся в наличии подойдут для конкретного блюда. 1