Для приготовления постных фаршированных шампиньонов можно использовать следующие ингредиенты:

• Овощи. 2 Например, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, зелень петрушки и лука, сушёный чеснок. 24
• Рис или гречка. 2
• Картофель. 2 Его нужно отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке. 2
• Соевое мясо. 2

При этом важно, чтобы начинка не содержала продуктов животного происхождения, таких как мясо или сыр. 2

После заполнения грибов начинкой их можно запечь в духовке или пожарить на сковороде до золотистой корочки. 2

Один из рецептов постных фаршированных шампиньонов можно найти на сайтеpovarenok.ru. 1 Для него понадобятся шампиньоны, репчатый лук, сладкий красный перец, соевый соус, укроп, чёрный перец, растительное масло, листья салата и соль. 1