Некоторые альтернативы творожному сыру для начинки при фаршировании шампиньонов:

• Фета, брынза или плавленый сыр. 1 Например, творожный сыр можно заменить ими в рецепте. 1
• Рикотта. 3 Её можно соединить с мелко нарезанным шпинатом, солью, перцем, измельчённым чесноком и сушёной петрушкой. 3
• Колбаса. 34 Например, грибы можно нафаршировать смесью копчёной колбасы, лука, зелени и чеснока. 4
• Крабовые палочки. 3 Например, для начинки можно использовать 200 г крабовых палочек, 100 г нежирных сливок и 50–100 г твёрдого сыра. 3

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.