Чем батон нарезной отличается от обычного батона?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Нарезной батон отличается от обычного батона наличием надрезов в верхней части. m.ok.ru Обычно это пять поперечных насечек. vk.com

Они нужны для того, чтобы во время выпечки тесто увеличилось в объёме и раскрылось именно в местах надрезов. m.ok.ru За счёт этого у батона получается нежный и воздушный мякиш. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?