В чем заключается коммерческая ценность топинамбура в современном сельском хозяйстве?

Коммерческая ценность топинамбура в современном сельском хозяйстве заключается в его разнообразии и возможности использования в разных направлениях: agroserver.ru

• Пищевое направление. kombi-korma.ru Клубни и надземная масса топинамбура содержат большое количество пектина, пищевых волокон, белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов. kombi-korma.ru Из него делают свежие клубни, сухие порошки, сиропы, соки, диетические добавки. agroserver.ru
• Кормовое направление. kombi-korma.ru moigektar.ru Топинамбур позволяет обеспечить животноводство высоковитаминизированными кормами. www.agroinvestor.ru Оставшиеся после переработки клубни и зелень используют для изготовления кормовых смесей для животных. agroserver.ru
• Энергетическое направление. kombi-korma.ru Из зелёной массы и клубней топинамбура производят топливный биоэтанол, а также биогаз. kombi-korma.ru

Кроме того, возделывание топинамбура способствует восстановлению заброшенных и рекультивируемых деградированных земель. www.agroinvestor.ru

Рентабельность бизнеса, основанного на выращивании и переработке топинамбура, может доходить до 200%. www.agroinvestor.ru