Почему озимый чеснок плохо хранится и когда его лучше использовать

Озимый чеснок плохо хранится из-за тонкой защитной оболочки, из-за чего он больше подвержен высыханию и появлению гнили. {8-host} Некоторые причины плохого хранения:

• Несвоевременная уборка. {9-host} Если чеснок не дозрел или, наоборот, перезрел, это негативно сказывается на его хранении. {9-host}
• Поспешное удаление ботвы. www.ixbt.com Нужно дать ботве полностью увянуть и высохнуть перед тем, как её срезать. www.ixbt.com
• Недостаточная очистка от земли. www.ixbt.com Земля, оставшаяся на головках и зубчиках чеснока, создаёт благоприятные условия для развития патогенов и грибков, что сокращает срок хранения. www.ixbt.com
• Сушка под прямыми солнечными лучами. www.ixbt.com Сильный нагрев нарушает внутреннюю структуру головок, делая их более уязвимыми к разложению. www.ixbt.com
• Болезни. {9-host} В усушке чеснока могут быть виноваты, например, шейковая гниль, различные виды плесени, бактериоз чеснока. {9-host}

Озимый чеснок лучше использовать в течение 3–4 месяцев после сбора урожая. semena-zakaz.ru Это связано с тем, что он быстрее теряет свою свежесть и начинает сохнуть. semena-zakaz.ru

Чтобы улучшить хранение озимого чеснока, рекомендуется:

• Соблюдать условия хранения: обеспечить хорошую вентиляцию, поддерживать низкую влажность и защищать от прямых солнечных лучей. www.ixbt.com
• Регулярно проверять запасы на предмет первых признаков порчи и немедленно удалять испорченные головки, чтобы предотвратить распространение инфекции на здоровые. www.ixbt.com