Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях?

Чтобы вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях, понадобятся:

• стеклянная банка объёмом 3 литра; media.halvacard.ru
• марля; media.halvacard.ru
• чёрный или зелёный чай без добавок; media.halvacard.ru
• сахар; media.halvacard.ru
• яблочный уксус 6%. media.halvacard.ru

Процесс:

1. Вымыть банку, ополоснуть кипячёной водой и простерилизовать. media.halvacard.ru
2. Заварить крепкий чай: на заварочный чайник 0,5 л пойдёт четыре-пять столовых ложек чая. media.halvacard.ru Главное — чтобы в нём не было ароматических добавок и посторонних примесей. media.halvacard.ru
3. Когда чай заварится, в него нужно добавить пять-шесть столовых ложек сахара и тщательно перемешать до полного растворения. media.halvacard.ru
4. Остудить раствор, процедить его и добавить две столовых ложки уксуса — он защитит от плесени. media.halvacard.ru
5. Залить в подготовленную банку, накрыть марлей и поставить в тёплое место (20–25 °C) вдали от солнечных лучей. media.halvacard.ru
6. Через месяц-полтора на поверхности раствора возникнет маслянистая плёнка — будущий чайный гриб. yandex.ru
7. С этого момента подливать чай нужно каждые 7–10 дней, пока гриб не вырастет до толщины 1–1,5 см. media.halvacard.ru
8. Когда гриб будет готов, нужно вылить старый питательный раствор, вымыть гриб и поселить его в свежезаваренный сладкий чай. media.halvacard.ru

Оптимальная температура для чайного гриба — комнатная, +22–26 °C. journal.tinkoff.ru На ёмкость не должен попадать прямой солнечный свет, иначе в напитке могут появиться микроводоросли. journal.tinkoff.ru