Выращивание киноа в высокогорных районах может оказывать негативное воздействие на окружающую среду. 1 Среди последствий — чрезмерная эксплуатация почвы, интенсивное использование удобрений и утрата биоразнообразия из-за превращения типичных высокогорных экосистем в пахотные земли. 1

Чтобы минимизировать негативные последствия, можно, например, использовать сельскохозяйственные отходы киноа для производства органических удобрений для почвы, например биоугля. 1 Это позволит улучшить плодородие почвы, сократить внесение азотных удобрений и увеличить содержание органического углерода в ней. 1

Также известно, что киноа способно адаптироваться к климатическим изменениям и эффективно потреблять воду, что делает его альтернативной культурой в условиях изменения климата. 2

Таким образом, воздействие выращивания киноа на окружающую среду зависит от конкретных мер и подходов к производству.