Для ускорения роста шампиньонов рекомендуется:
- Правильно подготовить субстрат. 1 В его основе обычно находится конский навоз, солома, мочевина и азотно-фосфатные удобрения. 1 Компост подготавливается около 20 дней, а его температура не должна превышать 25 градусов. 1
- Сформировать грядки. 1 Грядки лучше размещать у северной стороны стен зданий, в затенённых участках. 1 Для высадки мицелия нужно подготовить канавки глубиной 30 см и шириной 60 см. 1 На дно канавки требуется выложить дренаж, а сверху — заранее подготовленный спрессованный компост. 1
- Следить за постоянным уровнем влажности. 1 Важно обеспечить хорошую влажность и воздушную циркуляцию. 1 Для этого нужно проводить дезинфекцию, регулярную обработку от паразитов и плесени, умеренный полив грядок. 1
- Использовать стимуляторы роста. 5 Для этого с проросшим мицелием субстратом смешивают дополнительные питательные вещества, например, соевую муку, муку из хлопковых семян, обезжиренный молочный порошок, пшеничную муку, рыбную муку или ячменные зародыши. 5
Также грибы рекомендуется укрывать плёнкой, стеклом или рубероидом для ускорения роста и защиты от дождя, не допускать прямого попадания солнечных лучей. 1