Несколько вариантов, с чего начать обучение на бариста:

1. Устроиться стажёром в кофейню. 1 Многие заведения берут на работу без опыта и обучают азам на стажировке. 1
2. Пройти профессиональные курсы. 1 Они платные и предлагают системное обучение по программе, составленной профессионалами индустрии с учётом разных уровней подготовки. 1
3. Самостоятельно изучить теорию. 47 Для этого можно прочитать литературу о приготовлении кофе, посмотреть видеоролики и посетить мастер-классы. 7

Несколько мест, где можно пройти обучение на бариста:

• Тренинг-центр Russian Barista. 2 Кофейный проект из Санкт-Петербурга работает с 2013 года и обучает по четырём направлениям — от базового до продвинутого. 2 Есть два онлайн-курса с записанными видео и домашними заданиями. 2
• Московская школа бариста. 2 Предлагает индивидуальные и групповые курсы про кофе и кофейный бизнес для любителей и профессионалов. 2 Есть мастер-классы по завариванию кофе дома, открытию кофейни и даже лепке кофеварки из глины. 2
• Coffee Workshop. 2 Школа бариста от кофейной франшизы «Правда кофе». 2 На выбор три курса для домашних кофеманов и четыре — для профессиональных бариста. 2 Занятия проходят в группах, расписание составляют под студентов. 2

Выбор способа обучения зависит от личных предпочтений и возможностей.