Хочу стать бариста. С чего начать обучение?

Несколько вариантов, с чего начать обучение на бариста:

1. Устроиться стажёром в кофейню. poetti.ru Многие заведения берут на работу без опыта и обучают азам на стажировке. poetti.ru
2. Пройти профессиональные курсы. poetti.ru Они платные и предлагают системное обучение по программе, составленной профессионалами индустрии с учётом разных уровней подготовки. poetti.ru
3. Самостоятельно изучить теорию. ecocups.ru {7-host} Для этого можно прочитать литературу о приготовлении кофе, посмотреть видеоролики и посетить мастер-классы. {7-host}

Несколько мест, где можно пройти обучение на бариста:

• Тренинг-центр Russian Barista. journal.tinkoff.ru Кофейный проект из Санкт-Петербурга работает с 2013 года и обучает по четырём направлениям — от базового до продвинутого. journal.tinkoff.ru Есть два онлайн-курса с записанными видео и домашними заданиями. journal.tinkoff.ru
• Московская школа бариста. journal.tinkoff.ru Предлагает индивидуальные и групповые курсы про кофе и кофейный бизнес для любителей и профессионалов. journal.tinkoff.ru Есть мастер-классы по завариванию кофе дома, открытию кофейни и даже лепке кофеварки из глины. journal.tinkoff.ru
• Coffee Workshop. journal.tinkoff.ru Школа бариста от кофейной франшизы «Правда кофе». journal.tinkoff.ru На выбор три курса для домашних кофеманов и четыре — для профессиональных бариста. journal.tinkoff.ru Занятия проходят в группах, расписание составляют под студентов. journal.tinkoff.ru

Выбор способа обучения зависит от личных предпочтений и возможностей.