Что сделать чтобы дозрел болгарский перец?

Чтобы ускорить созревание болгарского перца, можно предпринять следующие шаги:

• Обрезать куст. www.novochag.ru Нужно удалить нижние листья и боковые побеги, а также прищипнуть верхушку куста. www.novochag.ru Это остановит рост зелёной массы и позволит растению направить силы на созревание плодов. www.novochag.ru
• Подкормить перцы. www.novochag.ru {7-host} Рекомендуется подкармливать растения раз в две недели комплексными минеральными удобрениями или органическими растворами. {7-host} Особенно полезно опрыскивать растения раствором золы, который стимулирует созревание плодов. {7-host}
• Укрыть перцы. www.novochag.ru Днём перцы нужно открывать, а на ночь закрывать агроспаном или другим укрывным материалом. www.novochag.ru Это позволит сохранить благоприятный микроклимат и избежать резких перепадов температуры. www.novochag.ru

Для дозревания собранных перцев можно использовать следующие методы:

• Разложить перцы в тёплом месте на простыне или полотенце. www.novochag.ru Среди неспелых плодов нужно положить один зрелый перец или яблоко. www.novochag.ru
• Расстелить пищевую фольгу на подоконнике солнечного окна. www.novochag.ru Поверх разложить зелёные перцы. www.novochag.ru Солнце будет отражаться от фольги и в два раза сильнее нагревать плоды, что ускорит созревание. www.novochag.ru Время от времени нужно проверять, краснеют ли перцы, и переворачивать их другим боком. www.novochag.ru
• Сложить перцы в коробки или бумажные пакеты. www.novochag.ru Туда же положить спелые яблоки или бананы. www.novochag.ru Спелые плоды выделяют газ этилен, который способствует созреванию фруктов и овощей — зелёные перцы его впитывают и дозревают. www.novochag.ru

Время дозревания зависит от многих факторов: сорта, степени зрелости, температуры, влажности и других. www.novochag.ru В среднем это занимает 1–2 недели. www.novochag.ru