Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #ЩелочнойРаствор

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#ЩелочнойРаствор

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

2 мая

#Брецели #Выпечка #Кулинария #Рецепт #Тесто #ЩелочнойРаствор

Почему брецели погружают в щелочной раствор перед выпеканием?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

ru.wikipedia.org

4

5

Брецели погружают в щелочной раствор (гидроксид натрия) перед выпеканием для придания им типичного тёмно-коричневого цвета и характерного солоноватого вкуса. При погружении в щелочной раствор клейковина на поверхности теста взаимодействует со…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?