Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #ЧернеютЯблоки

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#ЧернеютЯблоки

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

7 февраля

#СушкаЯблок #ЧернеютЯблоки #Причины #ХранениеЯблок #КулинарныеСоветы

Почему яблоки при сушке чернеют

Нейро

На основе 5 источников

1

2

www.bolshoyvopros.ru

3

4

www.youtube.com

5

Яблоки при сушке чернеют из-за окисления на срезе под действием кислорода. За коричневый цвет отвечают полифенолы (кверцетин, катехин, антоциан). Чтобы предотвратить изменение цвета, перед сушкой плоды можно пробланшировать. Это короткая (от 30…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?