Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Технологияпроизводства

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Технологияпроизводства

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

28 января

#Пиво #Сортапива #Консистенция #Цвет #Составпива #Технологияпроизводства

Почему разные сорта пива имеют разную консистенцию и цвет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разные сорта пива имеют разную консистенцию и цвет из-за особенностей производства. На цвет пива в первую очередь влияет солод. Чтобы получить светлый сорт, солод тщательно просушивают. Тёмным напиток становится благодаря его обжарке. Кроме…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 февраля

#Белыйчай #Технологияпроизводства #Китай #Отличия #Чай

Чем отличается технология производства белого чая в Китае от других стран?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Технология производства белого чая в Китае и других странах имеет некоторые отличия. В Китае белый чай производят в основном в провинции Фуцзянь на высоте 1000–2200 метров. Цикл производства делится на четыре основных этапа: сбор, подвяливание…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 сентября

#ЮэГуанБай #Белыйчай #Технологияпроизводства #Отличия

Чем отличается Юэ Гуан Бай от других белых чаев по технологии производства?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Основное отличие Юэ Гуан Бай от других белых чаёв, например из провинции Фуцзянь (Бай Му Дань, Бай Хао Инь Чжэнь, Гун Мэй и т. п.), заключается в технологии сушки. Юэ Гуан Бай сушат в помещении, где листья лежат тонким слоем в 1–2 сантиметра…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 января

#Тильзитер #Сыр #Полутвердыйсыр #Твёрдостьсыра #Составсыра #Технологияпроизводства

Почему тильзитер считается полутвердым сыром?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Тильзитер считается полутвёрдым сыром, потому что он имеет текстуру средней плотности с неправильной формы отверстиями или трещинами. При нажатии такой сыр слегка пружинит, зачастую этот эффект достигается методом прессования с выгоном излишков…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Пиво #Цветпива #Составпива #Технологияпроизводства #Сортапива

Почему пиво разного цвета?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Цвет пива зависит от нескольких факторов: Солод. Чтобы получить светлый сорт, солод тщательно просушивают. Тёмным напиток становится благодаря его обжарке. Например, красный оттенок пиву придаёт меланоиновый солод, который проходит специальную…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Пиво #Темноепиво #Белаяпена #Цветпива #Составпива #Технологияпроизводства

Почему пиво темное, а пена белая?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Тёмный цвет пива обусловлен солодом. Зёрна прорастают, после чего их обжаривают. Если температура обжарки низкая, то пиво получается светлым, а если высокая — тёмным. Пена белая из-за множества мельчайших пузырьков. Поверхность пузырьков отражает…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Сыр #Плавление #Сортасыра #Составсыра #Технологияпроизводства

Почему некоторые сорта сыра плавятся, а другие нет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые причины, по которым одни сорта сыра плавятся, а другие нет: Влажность. Сыр с большей влажностью содержит более рыхлые молочные белки, которые легче отделяются при нагревании. Жирность. Сыры лучше плавятся, когда в них больше жира…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?