Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Термонеобратимость

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Термонеобратимость

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

31 июля

#Пектин #ЯблочныйПектин #Термонеобратимость #ПищевыеДобавки #КулинарныеТермины

Почему яблочный пектин считается термонеобратимым?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Яблочный пектин считается термонеобратимым, потому что для его застывания нужен не сахар, а кальций. Чем больше кальция присутствует, тем менее термообратимы такие пектины. Это свойство означает, что массу с яблочным пектином нельзя повторно…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?