Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Темнеетчеснок

# Темнеетчеснок

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
24 апреля
#Кулинария#Чеснок#Маринование#Темнеетчеснок
Почему темнеет чеснок после маринования и как это предотвратить?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Чеснок может темнеть (синеть) после маринования из-за контакта с уксусом и горячей водой. Также к изменению цвета приводит повреждение зубчиков чеснока ножом при чистке: из повреждённых участков начинают выделяться эфирные масла. Некоторые…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
20 апреля
#Кулинария#Чеснок#Грибы#Сметана#Запекание#Темнеетчеснок
Почему чеснок темнеет при запекании с грибами и сметаной?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Возможно, имелось в виду изменение цвета чеснока при запекании, в том числе с грибами. Одна из возможных причин — окисление млечного сока, который содержится в чесноке. Это химическая реакция, в результате которой меняется цвет. Чтобы избежать…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)