Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПроцессВыпекания

#ПроцессВыпекания

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
9 февраля
#Выпечка#Хлеб#Мука#Кулинария#ПроцессВыпекания
Какой процесс происходит при выпекании хлеба из муки?
Нейро
На основе 5 источников
При выпекании хлеба из муки происходит ряд процессов: На корочке: после посадки изделий в печь происходит испарение воды с поверхности изделия и формирование корочки. При повышении температуры более 150 °С начинается реакция Майяра. В мякише: на…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)