Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Почемутемнеет

# Почемутемнеет

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
11 января
#Кулинария#Мясо#Жарка#Темнеетмясо#Почемутемнеет
Почему мясо темнеет при жарке на сковороде
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Мясо темнеет при жарке на сковороде из-за химических процессов. Ярко-красный цвет свежему мясу придаёт миоглобин — белок, запасающий кислород. При нагревании он претерпевает окислительные превращения: атом железа теряет электрон и превращается в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)