Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Потеря Питательных Веществ

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Потеря Питательных Веществ

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

20 февраля

#СушкаФруктов #ПитательныеВещества #ПотеряПитательныхВеществ #ФруктовыеСухофрукты

Сколько питательных веществ теряется при сушке фруктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

При сушке фруктов сохраняется до 55–60% полезных веществ. Кроме этого, остаются почти неповреждёнными пищевые волокна, которые полезны для работы органов пищеварения. Однако при традиционной сушке с тепловым воздействием на продукт может…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 января

#ХранениеМяса #ЗамороженноеМясо #ПорчаМяса #ИзменениеТекстуры #ПотеряПитательныхВеществ #ИзменениеВкуса

Какие последствия происходят с мясом при продолжительном замораживании и хранении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые последствия, которые происходят с мясом при продолжительном замораживании и хранении: Изменение цвета. Мясо может стать более тёмным или бледным из-за окисления. Усушка. Мясо теряет влагу и становится более сухим, что может повлиять на…

Вопрос для Поиска с Алисой

6 марта

#Питание #Кулинария #КачествоПищи #ПотеряПитательныхВеществ

Как потеря питательных веществ при готовке влияет на качество пищи?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Потеря питательных веществ при готовке влияет на качество пищи следующим образом: - Снижается пищевая ценность. Это происходит за счёт изменения в продуктах белков, жиров, углеводов, минеральных, вкусовых и ароматических веществ. Например, витамины…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?