Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Пищевыетехнологии

# Пищевыетехнологии

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
26 декабря
#Сыры#Белаяплесень#Температурасозревания#Сыроварение#Пищевыетехнологии
Почему сыры с белой плесенью должны созревать при определенной температуре?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Сыры с белой плесенью должны созревать при определённой температуре, чтобы обеспечить нормальное развитие полезной микрофлоры. Например, для плесени Geotrichum candidum (GEO) комфортные условия для развития — температура 12–18 °С. При слишком…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 21 2025 11:38:27 GMT+0300 (Moscow Standard Time)