Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Охлаждение Супа

# Охлаждение Супа

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Кулинария#ГороховыйСуп#КопченыеРебрышки#ГустотаСупа#ОхлаждениеСупа
Почему гороховый суп с копчеными ребрышками густеет при охлаждении?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Гороховый суп, в том числе с копчёными рёбрышками, густеет при охлаждении из-за свойств гороха, который содержит крахмал и желатин. При охлаждении крахмал и желатин образуют сеточку, и суп приобретает более густую консистенцию. Чтобы избежать…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
18 сентября
#Кулинария#ТурецкийСуп#КеллеПача#ГустотаСупа#ОхлаждениеСупа
Почему турецкий суп Келле Пача становится более густым при охлаждении?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Возможно, имелось в виду, почему турецкий суп келле-пача приобретает консистенцию студня при охлаждении. Ответ может быть связан с особенностями приготовления блюда: келле-пача готовят из головы и ножек барана (или коровы), и при охлаждении суп…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)