Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Орехив Выпечке

# Орехив Выпечке

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
17 мая
#Орехи#Выпечка#Темнеюторехи#ПищевыеОсобенности#ОрехивВыпечке
Почему некоторые орехи темнеют при добавлении в выпечку?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые орехи, например грецкие, темнеют при добавлении в выпечку из-за высокого содержания йода. При термической обработке йод взаимодействует с остальными продуктами и влагой, что приводит к изменению цвета. Также есть мнение, что темнеет не…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)