Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Мякиш Хлеба

# Мякиш Хлеба

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
10 сентября
#Хлеб#Антиоксиданты#ПшеничныйХлеб#КоркаХлеба#МякишХлеба
Почему в корочке пшеничного хлеба содержится больше антиоксидантов, чем в мякише?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Согласно исследованиям, проведённым в 2002 году немецкими учёными, в корочке хлеба содержится больше антиоксидантов, чем в мякише, из-за образования особого вещества — пронил-лизина в процессе выпечки. Пронил-лизин — продукт реакции Майяра…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)