Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #МолочныйБелок

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#МолочныйБелок

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

28 декабря

#Сметана #ГрибнойСоус #МолочныйБелок #ПищевыеРеакции #КулинарныеСоветы

Почему при добавлении сметаны в грибной соус происходит сворачивание молочного белка?

Нейро

На основе 5 источников

1

journal.tinkoff.ru

2

3

4

5

www.bolshoyvopros.ru

Сворачивание молочного белка при добавлении сметаны в грибной соус может происходить по нескольким причинам: Слишком быстрый нагрев. При нагревании белки в сметане начинают менять химические свойства: из гидрофильных веществ, притягивающих…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?