Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Гибель Микробов

# Гибель Микробов

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
30 апреля
#ЭкстремальныеТемпературы#Микробы#ОкружающаяСреда#ГибельМикробов
Почему экстремальные температуры уничтожают большинство микробов в окружающей среде?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Экстремальные температуры уничтожают большинство микробов в окружающей среде, потому что вызывают коагуляцию структурных белков и ферментов микроорганизмов. Для всех микробов существует своя оптимальная температура, при которой они растут и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 февраля
#Микроорганизмы#ВысокаяТемпература#ГибельМикробов#УстойчивостьМикробов#АдаптацияМикробов
Почему высокие температуры могут уничтожать микроорганизмы, но не полностью?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Высокие температуры могут уничтожать микроорганизмы не полностью, потому что споры бактерий обладают более высокой устойчивостью к нагреванию. Это объясняется тем, что в бактериальных спорах свободной воды вдвое меньше, чем в вегетативных…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 октября
#Выпечка#ПатогенныеМикроорганизмы#ГибельМикробов#ПищевыеТехнологии#КулинарныеСоветы
Почему при выпечке погибают патогенные микроорганизмы в продуктах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Патогенные микроорганизмы погибают при выпечке из-за воздействия высокой температуры. В процессе выпечки в мякише происходит испарение влаги, поэтому температура в центре мякиша не превышает 96–98 °С. При такой температуре дрожжи и молочнокислые…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)