Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Гелеобразователи

# Гелеобразователи

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
27 января
#Каррагинаны#ПищевыеДобавки#Гелеобразователи#МорскиеВодоросли#Крахмал#Текстуризаторы
Какие основные типы каррагинанов существуют и где они добываются?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Основные типы каррагинанов: 1. Каппа-каррагинан. Образует сильные и твёрдые гели (одна сульфатная группа на две молекулы галактозы). Производится из Kappaphycus cottonii. 2. Йота-каррагинан. Образует мягкие гели (две сульфатные группы на две…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)